(Kirjoitus on julkaistu Keski-Uusimaassa 23.3.2010) Keski-Uusimaa on käsitellyt lähiaikoina sekä artikkeleissa että jopa pääkirjoituksessaan tekemääni valtuustoaloitetta, jossa esitetään kasvisruokaa päivittäiseksi vaihtoehdoksi kouluruokailuun Keravalla. Julkinen keskustelu kasviruoasta ja ylipäätään kouluruoasta on erittäin tervetullutta. Olisi hienoa, jos aloitteeni mukaisesti kasvisruokaa voitaisiin arkipäiväistää ja tehdä tutuksi lasten kouluruokailussa päivittäisenä ateriavaihtoehtona, jonka kuka tahansa…