(Kirjoitus on julkaistu Keski-Uusimaassa 23.3.2010) Keski-Uusimaa on käsitellyt lähiaikoina sekä artikkeleissa että jopa pääkirjoituksessaan tekemääni valtuustoaloitetta, jossa esitetään kasvisruokaa päivittäiseksi vaihtoehdoksi kouluruokailuun Keravalla. Julkinen keskustelu kasviruoasta ja ylipäätään kouluruoasta on erittäin tervetullutta. Olisi hienoa, jos aloitteeni mukaisesti kasvisruokaa voitaisiin arkipäiväistää ja tehdä tutuksi lasten kouluruokailussa päivittäisenä ateriavaihtoehtona, jonka kuka tahansa…
Kasvisruoka päivittäiseksi vaihtoehdoksi kouluruokailuun Keravalla
Tein 8.3.2010 Keravan kaupunginvaltuustossa seuraavan aloitteen, jonka allekirjoitti yhteensä 33/51 valtuutetusta. Arvelin, että tällaisella valinnanvapautta ja sen kautta kasvisruoan syöntiä edistävällä aloitteella on paremmat mahdollisuudet menestyä Keravalla, kuin että olisin esittänyt Helsingin ja Tampereen mallin mukaista kerran viikossa kaikille tulevaa kasvisruokapäivää. Kasvisruoka päivittäiseksi vaihtoehdoksi kouluruokailuun Keravalla Kolmasosa suomalaisen ympäristövaikutuksista syntyy…